グルメ
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今日の昼ごはん家族はオムライスわしはどうもケチャップの酸っぱさが合わないので1人だけ同じ卵を使う天津飯実は自分で作りましたたまご2個しょうが少々色あいの青ネギあんは中華出汁、醤油、片栗粉等油多めでたまごをまとめご飯にかけてあんは水、出汁、…
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社長が昨日いった例の阿武町での海鮮丼ご飯は酢飯温かいご飯に盛るところもあるらしいが邪道でしょう刺し身は温もったのは考えられない今日のピーちゃん伸び切ってます
今日は寿司回るところじゃなく萩の寿司屋出前はできないのでテイクアウトここの寿司はきれいトロ〜うまい、たいブリブリ、サザエは一貫一個分、イカはスケスケ、エビはさっきまで生きていた、ヒラメは甘いシャリは酸っぱくない、いいあんばいこれで真ん中ク…
札幌に飛んでいる下の娘の一人旅。 食べまくり報告を送ってきた ついたとたん、まずは回転寿司 根室花まる シラコだそううん、なんだか酒まで飲んでやがる シメパフェだって 塩キャラメルとピスタチオのパフェアイスまでいくか? 食って一日目終わり2日目 朝…
今日の昼ご飯はハンバーガー 社長の妹が、朝からバンズの手作り、焼くことからハンバーグその他をほぼ全部手作りしてハンバーガーを作ってくれた。 ごちそうさんでした。
昨日のブログの後書きのように、某牛丼屋チェーンの牛丼を昼テイクアウトして食べた。 久しぶりだし、それなりにおいしかった。まあ、感激するほどでもないけど、早くて、待ちがないから便利。 実は、この店、前回よりたぶん4年か5年ぶり(忘れたくらい)…
芸能人のアニサキス食中毒が話題になっている。一般的に 今の世の中、何でもありで従来は食べてはいけないものでも、鮮度を過信して食べるからでは。 鮮度とアニサキスの関係は、捕ったところで食べるか、調理するかで違うだけで、一般的な場所で食べるのに…